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扩散|有毒还会爆炸!这种网红美食危险重重!
2019/3/18 10:04:57编辑: 来源:山珍海味网-美食界信息网

一到春天

连做梦都想睡觉

只有美(gong)食(zuo)

才能让我打起精神

说到美食,在吃货圈里

十有八九都爱吃火锅

但吃火锅也是个麻烦事儿

一个人吃火锅?有点尴尬

一群人吃火锅?总约不齐人

自己在家弄?太麻烦……

So~ 贴心的发明者就

为吃货们设计出了这种方便火锅!

好吃归好吃

但它真的靠谱吗?

在近期比较火的综艺

《妻子的浪漫旅行2》中

也出现了这种自热火锅~

但有位女嘉宾似乎并没有去看说明书

就直接将热水倒入加热包内

吓得现场直接就上演了一场大撤离行动

同时也看得我心惊肉跳!

自热火锅等自热类的“懒人”食品

虽然是很方便

但它们是有隐患的

操作不当会有可怕的后果

触发火灾烟雾报警器

近日,一旅客在高铁上食用自热盒饭

因操作不当将加热包内粉末直接与水混合

热气触发了高铁车厢内的火灾烟雾报警器

造成混乱

高温炸碎玻璃桌

2017年3月22日

一位来自四川成都小伙子

在家食用“方便火锅”的时候

火锅自热在过程中

愣是将1-2cm厚的玻璃餐桌炸碎了

还差点砸到了他的脚,十分危险!

男子眼睛被溅伤

2017年年底,家住上海的方先生

由于加热“自热火锅”

堵住了排气孔引发爆炸

被滚烫的热汤溅到了右眼

医生表示:“损伤将影响视力。”

为了探究它的危险性

消防蜀黍做了下面的实验

01检测自热过程产生的气体

消防队员将矿泉水加入底座

用专业的仪器检测

小火锅在燃烧过程中产生了有毒气体硫化氢

一氧化碳指数在空旷的环境内也超过量程

警示灯频频亮起

02加热包的危险性

把加热包内的粉末

倒在一个密闭的水瓶里

再往瓶子中加入水,然后摇晃

几秒后,瓶子开始膨胀

直接喷出了高压蒸汽,瓶口被炸开

测试一下,温度已经达到了82度

有毒气还会爆炸

没想到自热火锅竟这么危险

最近上海市消保委也坐不住了

对自热方便火锅的安全性做了测试

结果发现......

近日,上海市消保委分别在线下超市和网络平台购买了包括“海底捞”“小龍坎”“大龙燚”“三只松鼠”等品牌在内的自热方便火锅类产品共计20件,价格从16.9元至49.9元不等,试验项目包括外观及包装标识检查、锅体表面温度、发热包遇水反应释放气体、发热包二次加水反应、发热包成分及含量等指标。

加热后外部最高温90度以上,3成出现锅底变形

结果显示,3成样品食盒在加热后会出现变形。而且,自热方便火锅产品具有自发热持续高温的特点,关于该类产品本身及其内含发热包的安全管理问题,我国尚未出台相关国家及行业标准予以规范,存在一定安全隐患。

其中标称品牌为“咔咔莎莫小仙”“蜀姑娘”“老城南世家”“辣个火锅”“润成”“百草味”6件样品的食材锅底部出现了严重变形。

发热包属“危险化学品”,密闭空间里使用有爆燃隐患

中国化工学会会士、上海化工研究院有限公司副总工程师商照聪介绍,在密闭轿车里,自热方便火锅使用过程中释放的氢气,一旦遇上火源,如点烟、开空调、发动发动机等,都有爆燃隐患。


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